Bienvenue au Restaurant
Votre expérience culinaire au cœur de Gap
NOTRE HISTOIRE
L'essence des Hautes-Alpes dans votre assiette.
Nous privilégions les circuits courts et les producteurs locaux de Gap pour vous offrir une cuisine authentique et raffinée.
4.9
Note Google
12k
Avis Clients
3
Chefs Étoilés
Le Restaurant • Gastronomie • Gap • Haute-Alpes • Le Restaurant • Gastronomie • Gap • Haute-Alpes •
CARTE DU MOMENT
Nos Spécialités
01
Entrée Signature
Velouté de châtaignes des Alpes, écume de truffe noire et noisettes torréfiées.
02
Plat de Résistance
Agneau de Sisteron confit 12h, jus corsé au thym sauvage et purée de panais oubliés.
03
Dessert Haute Couture
Sphère chocolat 70%, cœur fondant framboise et basilic frais du jardin.
04
Cave à Vins
Une sélection rigoureuse de crus locaux et de grands domaines nationaux.
Nos Horaires
MIDI
Déjeuner
12:00 — 14:30
SOIR
Dîner
19:30 — 22:30
Ouvert du Mardi au Samedi. Fermé Dimanche et Lundi.
NOUS TROUVER
Contactez-nous
Adresse
5 Rue de Valserres,
05000 Gap, France
Téléphone
04 92 20 36 70
Le Restaurant